Gratin de pâtes au jambon

Recette pour : 😃x2

Matériel: 1 saladier, 1 four, 1 plat à gratin

Ingrédients :

100 / 150 g de pâtes

20 cl de crème fraîche épaisse

2 tranches de jambon

70 g de gruyère râpé

1 œuf 

1 filet d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'ail en poudre

1 cuillère à soupe d'échalote en poudre

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Préparation :
1 - Préchauffer le four à 180°C

2 - Cuire les pâtes al dente. Lorsqu'elles sont cuites, les rincer à l'eau très chaude puis verser un petit filet d'huile dessus et mélanger pour qu'elles ne collent pas.

3 - Dans un saladier, verser la crème fraîche et mélanger avec le jambon coupé grossièrement à la main, une poignée de fromage râpé, un œuf, sel, poivre et les épices et mélanger. Puis ajouter les pâtes cuites

4 - Dans le plat, beurré ou huilé, ajouter le contenu du saladier puis répartir le fromage râpé sur le dessus

Cuisson :

5 - Enfournez 10 min à 180°C puis 5 / 8 minutes en haut du four pour faire gratiné le fromage

Gratin de pâtes au jambon